Červená řepa, mangold a špenát : nenáročná lahodná zelenina

To chci

Tato zdravá nenáročná a cenově dostupná zelenina se v poslední době stala velmi oblíbeným doplňkem našeho jídelníčku. Upravuje se nejrůznějším způsobem, můžeme ji vařit, dusit či péct, ale lze ji konzumovat i syrovou. Nejznámějším pokrmem, v němž nesmí červená řepa chybět, je ruský boršč. Méně známý příbuzný červené řepy je mangold. Jeho listy se připravují podobně jako špenát. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Margaret Briggs

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

159 s. : il. ; 25 cm

Vydáno

Praha : Fortuna Libri, 2009

Vydání

1. vyd.

Témata

řepa červená

mangold

špenát

dietoterapie

jídla

příručky

kuchařské recepty

Popis jednotky

Přeloženo z angličtiny

ISBN

978-80-7321-493-7