Kniha o pivu : jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem

To chci

Návod, jak poznat jednotlivé vlastnosti piva. Informace o konkrétních pivech. Přehled více než šedesáti původních pivních stylů. Současné české pivovarnictví. Párování piva a pokrmů. Kuchařské recepty s pivem.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:

Pavel Borowiec

Další autoři:

Marcela Titzlová, 1964-

Typ dokumentu:

Knihy

Rozsah:

233 stran :

Vydáno:

Praha : Smart Press, 2020

Vydání:

2. aktualizované vydání

Témata:

pivo

pivovarnictví

pivovary > Česko

jídla

beer

beer industry

breweries > Czechia

meals

příručky

kuchařské recepty

handbooks and manuals

cookbooks

Popis jednotky:

Terminologický slovník

Fyzický popis:

233 stran : barevné ilustrace, portréty, faksimile ; 25 cm

Bibliografie:

Obsahuje bibliografii

ISBN:

978-80-88244-14-1