Potravinová alergie a intolerance

Get it

Potravinová alergie je podmíněna nežádoucí, výhradně specifickou imunologickou odpovědí na potravinové antigeny. Na rozdíl od jiných alergií jí neustále přibývá, za což nese odpovědnost jak samotný genom, tak především prostředí včetně výživy i západního způsobu života, souhrnně epigenetické mechanismy. Chystaná kniha se zaměřuje rovněž na nejznámější potravinové intolerance, jejichž spouštěčem jsou naopak čistě neimunologické mechanismy... … full description

Bibliographic Details

Main Author:

Martin Fuchs, 1958-

Document Type:

Books

Document range:

447 stran :

Published:

Praha : Mladá fronta, 2016

Edition:

První vydání

Series:

Edice postgraduální medicíny

Subjects:

alergie na potraviny

potravinová intolerance

potravinové alergeny

patologická fyziologie

diagnostika (lékařství)

farmakoterapie

imunoterapie

food allergy

food intolerance

food allergens

pathological physiology

medical diagnostics

pharmacotherapy

immunotherapy

kolektivní monografie

collective monographs

Physical Description:

447 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

Bibliography:

Obsahuje bibliografie a rejstřík

ISBN:

978-80-204-3757-0